Jakten på de perfekta lussekatterna fortsätter......

Hur svårt ska det vara att kunna baka perfekta lussekatter????

Provar nya recept varje år men lyckas aldrig få dom perfekta.

MEN i helgen så va det i nära...

Bestämde mig för att prova receptet som julbloggaren Nilli lagt upp för ett tag sen. 

http://ximasbynilli.blogspot.se/2014/11/perfekta-lussekatter.html

Väldigt smidigt  att inte behöva smälta smör och så innan utan bara blanda alla ingredienser i bakmaskinen och låta den göra grovjobbet i 10 min.

Degen blev perfekt till utbakningen så inget extra mjöl behövdes.

Tycker att jag lyckades ganska bra med att snurra dom.

Jäsningen gick också superbra.

Gräddningen blev perfekt.

Men tyvärr så smakade dom nästan inge saffran alls.... ledsamt.... hade använt billigt saffran så kanske kan det vara det som gjorde att jag inte lyckades perfekt. 

Men de här bullarna blev de lättaste, fluffigaste och mjukaste lussekatterna jag nånsin har ätit. Blir till att prova igen snart med lite mer socker och saffran eller iaf prova ett annat märke på saffranet. 

Tusen tack till Nillie som delade med sig av receptet. Min kräsna sambo sa att konsistensen va den bästa han har ätit av hemmagjorda lussekatter.  :) 

Får se om jag närmare jul kan meddela att jag lyckats med de perfekta lussekatterna i min smak såklart ;) 

Fyndat julsaker på dollarstore idag :)

Efter jobbet idag så skyndade jag mig till dollarstore för att kolla på en present till en vän. Hittade en jättefin sak till henne men hittade också massa juliga saker jag ville ha. Nu kunde jag inte köpa allt eftersom de flest pengarna går till bebissaker nu :)
Tänkte att jag kunde dela med mig av vad jag faktiskt unnade mig.

En ljusstake, julklappspapper,  en skylt, ljus till lyktorna på trappen, och julgardiner  :) 

Tack för er inspiration :)

Nu har jag börjat planera lite för den kommande julmyskvällen här ute hos mig i december. Tänkte försöka samla ihop lite tjejer som vill julmysa tillsammans med mig och lilla pyret i magen på lucia.

Har börjat spana in vilka nya glöggvarianter som finns i år så vi får nya smaker till årets glöggprovning. Saturnus lusse och pepparkaksglögg är två självklarheter iaf.

Sen har jag bara spanat runt lite för inspiration.  Här är några saker som fallit mig i smaken :)

vore så fint att ha en sån här hänga på väggen bredvid ytterdörren.

Roliga juliga kakor och godis måste bakas 

en liten matig förrätt måste också planeras.

så söta att placera ut så gästerna veta dom smakar på. 

Det här bara måste jag prova till årets julbord!  

PS.  Igår fick jag ju hem denna som min gulliga mamma har beställt så den kommer till min brevlåda, blev så glad :) där kan jag säkert hitta mer kul! 

Smygstartar julbaket

Igår väntade vi gäster till kvällen så jag passade på att smygstarta julbakningen. Ville prova att baka muffins med smak av saffran, apelsin och vit choklad som vi kunde bjuda på. Men innan de kom över så passade jag på att julmysa lite genom att provsmaka muffinsen och läsa första jultidningen för i år. Kan meddela att dom blev toppengoda. :)

Rund och go' till jul!

Många blir lite runda och go'a kring jul. Som det ser ut nu så kommer jag vara extra rund och go'.
Har äntligen gått över halva tiden och varit på det efterlängtade rutinultraljudet. Än så länge såg allt bra ut och vi är jätteglada! :) Pyret är beräknat att komma i mars så hon/han kommer få ligga och växa i magen till julens toner.

Hoppas hoppas hoppas att jag får må bra kring jul så jag kan och orkar pyssla, baka och mysa med lilla pyret i magen så mycket det bara går!

Jag har börjat kolla runt lite efter en julig klänning jag kan ha till julafton. Tyvärr brukar ju detta vara svårt även om man inte är gravid, så nu känns det som ett mission impossible!
Hur ska man kunna veta hur stor man hinner bli tills dess?!

När det kliar i julpysselfingrarna...

För en helg sen så slog det till och jag blev sååå sugen på att julpyssla! Tyckte att det va lite tidigt att göra något juligt, så kollade runt efter något pyssel jag kunde gilla.
Hittade hur man kunde göra rosor av lönnlöv. Perfekt tänkte jag, det finns ju i hela trädgården nu! :)

Så jag tog med hundarna ut i trädgården och plockade in material. Allt som behövdes för att göra rosorna va lönnlöv och tejp.

                               Resultatet

Det va så enkelt och kul att göra. Rekommenderas! :)

En återblick från förra året

Förra året skapade jag denna julblogg. I samband med det flyttade vi ut till huset här på landet och min julmys/julpyntnings ekonomi fanns inte riktigt där jag ville att den skulle vara.
Blev så otroligt inspirerad av er där ute som delar med er av allt det fina ni fixar med inför jul och blev lite besviken när jag inte kunde visa något själv. Därför slutade den nästan innan den hunnit börja redan i November förra året. Jag fortsatte följa er alla andra fina julbloggar och drömde mig bort i ert fina julmys.

Men nu när jag tittar tillbaka på min gamla bilder så ser jag att jag faktiskt lyckades skapa några fina juliga minnen ändå.

Sååå, här kommer en bildbomb med vad jag pysslade med förra julen.

 Den första snön var efterlängtad.

 Julstrumpan fylldes med sambons julklapp.

 Julmyskväll med mina tjejkompisar började med ost, kex, pepparkakor och julmust.

 Avslutades med knäck, kakor, lussebullar mm och glöggprovning.

Byggde pepparkakshus med andra fina vänner, denna bild är tjejsidan. 

 Och denna är killsidan.

 Adventsgranen vi tittat ut och huggit ner fick fina ljus. 

 Lyckades även fixa en adventsljusstake.

Mysig hund i värmen från brasan. 

Min första julgran i vår första jul här i huset på landet. 

Designen på min paketinslagning silver, vitt och glitter. 

Nu har ni fått se några bilder från min förra jul. Hoppas det blir många fler till denna jul, längtar redan! <3

Soffläge och film mys.

Idag blev det en dag på soffan inlindad i täcket med hundarna på magen. Inge kul å va hängig.
Letade igenom förrådet i boxern i hopp om att hitta nån film som jag inte har sett på länge.
Hittade välkommen till familjen eller the family stone som den heter på engelska. Den utspelar sig kring jul och man börjar lite smått att längta efter snö, kallt och tomtar överallt. :)

Har sovit resten av dagen så hoppas att jag är piggare i morgon så man kan återgå till jobbet igen.

Myskänslan har infunnit sig.

Nu har den där underbara känslan äntligen återfunnit sig. Känslan när det börjar bli mörkt och kallt ute och man bara vill hålla sig inne och mysa. Krypa ner i soffan med en mysig filt, en nytänd brasa och en varm kopp te i handen. Kvällen till ära fick det även bli kladdkaka till mysfikat.

Nu väntar jag på att min käre sambo ska komma hem efter att ha sprungit blodomloppet i detta regn och ruskväder. Tror att även han kan uppskatta att mysa ner sig i soffan med mig och hundarna och ta sig en bit kladdkaka ikväll!